Resep Bubur Ayam Lezat

advertisment

Berikut ini adalah Update Terbaru untuk Informasi hari ini di Bing 2013 mengenai Resep Bubur Ayam Lezat, Jika anda ingin mengetahui lebih banyak tentang informasi aktual Resep Bubur Ayam Lezat Berikut ini kami akan berikan informasinya mengenai Resep Bubur Ayam Lezat yang bisa Anda baca langsung dibawah ini

Bubur Ayam Lezat hangat memang Lezat buat menu sarapan sebelum mulai menjalankan beraktifitas. Walaupun banyak resep bubur ayam yang Lezat seperti bubur bandung dan bubur cianjur, namun untuk menyiapkan membutuhkan ketelatenan apalagi hanya menggunakan kompor :). Jika ada dana lebih bisa menggunakan rice cooker.. lebih praktis.

Kalau yang bubur ayam yang kami sajikan ini merupakan salah satu menu sarapan favorit kami, karena begitu terasa kaldunya dan beda sekali dengan bubur-bur yang biasa dijual. Soalnya air kaldu ayam digunakan sebagai bahan untuk membuat bubur sekaligus juga dijadikan sebaai kuah.. yuk dibaca dahuu resep bubur ayam

 

Bahan Utama :

• 250 gram beras
• 2 sendok teh garam
• 2 lembar daun salam
• Minyak secukupnya untuk menumis
• ½ ekor ayam kampung
• 2 liter air
• 1½ liter air kaldu

Bahan untuk kuah bubur :

• 750 ml air rebusan ayam
• ¼ butir biji pala
• 2 sendok teh kecap manis
• 1 batang daun bawang, di iris tipis
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh garam

Bumbu yang dihaluskan :

• 8 siung bawang merah
• 2 centimeter kunyit
• 3 butir kemiri, sangrai
• ¼ sendok teh ketumbar, di sangrai
• ¼ sendok teh merica
• 2 siung bawang putih

Pelengkap Bubur Ayam (sesuai selera) :

• 2 butir telur pindang, belah menjadi 2
• 2 sendok makan bawang goreng
• kerupuk
• sambal
• 2 batang seledri, iris halus
• 2 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat Bubur Ayam

1. .Rebuslah ½ ekor ayam ke dalam 2 liter air dan ½ sendok teh garam sampai empuk, tambahkan kembali air hingga menjadi 2 liter kembali dan matikan kompor setelah air kaldu mendidih.
2. .Angkat rebusan ayam dari atas api, suwir-suwir dan sisihkan airnya (Air rebusan ayam ini akan digunakan untuk kuah bubur dan memasak berasnya)
3. .Didihkan air kaldu, masukkan beras beserta garam dan daun salam. Aduk terus sampai menjadi bubur.
4. .Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan dan pala sampai harum.
5. .Tambahkan 750 ml air rebusan ayam beserta garam dan kecap manis. Masak sampai air mendidih, kemudian masukkan daun bawang dan angkat.
6. .Bubur ayam sudah siap, beserta kuahnya sudah siap.
7. .Tambahkan ayam suwir, telur pindang, seledri, bawang goreng, Siram dengan kuah secukupnya dan tambahkan sausnya.
8. .Disajikan bersama sambal dan kerupuk.

Selamat membuat resep bubur ayam :)  bisa untuk menu sarapan special dikala sedang libur beraktifitas rutin
 sumber:http://resepkakak.blogspot.com/2014/01/resep-bubur-ayam-enak.html

Itulah informasi terbaru 2013 dari kami mengenai "Resep Bubur Ayam Lezat" semoga bisa bermanfaat bagi anda yang sedang mencari informasi aktual , anda juga bisa melihat Bikin / Buat Sendiri Coklat Valentine mu

advertisment

Jangan Lupa:

Share ke FacebookShare ke TwitterDownload Versi PDFKirim Lewat EmailPrint Artikel Ini